TY - JOUR ID - 249717 TI - شبیه‌سازی عددی جوشش استخری روی یک سطح افقی شیاردار JO - نشریه مهندسی مکانیک ایران JA - IJMEP LA - fa SN - 2538-4775 AU - رمضانی, سامان AU - طالبی, شهرام AD - دانشجوی دکترا، مهندسی مکانیک، تبدیل انرژی، دانشگاه یزد، یزد AD - دانشیار، مهندسی مکانیک، تبدیل انرژی، دانشگاه یزد، یزد Y1 - 2022 PY - 2022 VL - 24 IS - 2 SP - 77 EP - 91 KW - جوشش استخری KW - سطح شیاردار KW - انتقال حرارت KW - روش اویلری-اویلری DO - 10.30506/ijmep.2022.543011.1835 N2 - به علت مقدار زیاد شار حرارتی در پدیده جوشش، از این پدیده در فرایندهای با شدت انتقال حرارت بزرگ استفاده می ‌شود. ایجاد شیار روی سطح می تواند پدیده تشکیل حباب را بهبود داده و باعث افزایش انتقال حرارت جوشش شود. در این مقاله از روش اویلری-اویلری، پدیده جوشش استخری روی یک سطح افقی شبیه‌ سازی عددی شده است. چهار سطح صاف، سطح با شیار مستطیلی، سطح با شیار مثلثی و سطح با شیار دایره ‌ای بررسی شده است. نتایج شبیه سازی عددی با داده ‌های آزمایشگاهی موجود مقایسه شده ‌اند. نتایج نشان داده است که سطح با شیار مستطیلی و دایره ‌ای به ترتیب حدود 50 و 90 درصد شار حرارتی بیشتری نسبت به سطح صاف دارد. همچنین نتایج نشان داده است که سطح با شیار مثلثی حدود 37 درصد شار حرارتی کمتری نسبت به سطح صاف داشته است. UR - https://jmep.isme.ir/article_249717.html L1 - https://jmep.isme.ir/article_249717_0c20530b406914dd40213c2239cfcbc2.pdf ER -